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おしながき
Weekday Limited
蕎花ご膳
¥2,220
もりそば（小盛り）、本日の天ぷら、小鉢、とろろ蕎麦ご飯、昆布の佃煮、デザートの付いた当店で人気の料理が一度に楽しめるメニューです。平日のお昼のみ、数量限定。
冷たいお蕎麦 Cold Soba
もりそば
のどごしの良い細打ち二八蕎麦
¥1,000
おろしそば
ピリリと辛い辛味大根がくせになる
¥1,200
とろろそば
ふわふわのとろろにお蕎麦
¥1,250
ごまだれそば
香ばしいごまのだしに蕎麦を絡めて
¥1,250
つけ鴨
ハンガリー産鴨使用。冷たい蕎麦を温かい鴨だしにつけて
¥1,850
にしんそば
じっくり煮込んだ自家製にしんはあっさりやわらか
¥1,870
天もり
ぷりっぷりのエビと旬の野菜の天ぷら 能登の天然塩でどうぞ
¥2,100
温かいお蕎麦 Hot Soba
かけそば
利尻昆布と本節を使用した上品な味わい
¥1,000
温かいおろしそば
¥1,170
温かいとろろそば
¥1,250
鴨南蛮
¥1,850
温かいにしんそば
¥1,870
天そば
¥2,100
期間限定そば Seasonal
Winter / 1-2月
牡蠣の玉とじあんかけそば
ぷりぷり濃厚な牡蠣の玉とじあんかけそば。心も体も温まります。（牡蠣の大きさによって個数は変更します）
Spring / 3-4月
ふきのとうそば
「ふきのとうみそ」をおだしで解いて頂くお蕎麦と天ぷらの組み合わせ。春を感じるお蕎麦です。（天ぷらの内容はその日によって変わります）
Spring / 4-5月
春の若竹そば
地物の筍を使用。春の息吹を感じられる一品。（お出汁は温かいものになります）
Summer / 6-9月
夏の冷かけそば
すだちと大根おろし、みょうがをのせた冷たいお蕎麦
Summer-Autumn / 5-10月
白えびのかき揚げ天もり
富山県産白海老の香ばしさが際立つ美味しさ
Autumn / 9-10月
燻製つけ鶏そば
自家燻製した伊勢の赤鶏を、玉子でふんわりとじ、深みのある出汁とともに味わうお蕎麦
Winter / 11-12月
香箱蟹の玉とじあんかけ蕎麦
厳選した香箱蟹一杯丸ごと使用。この時期だけの贅沢で濃厚な逸品です（小盛りのそばご飯付き）
ご飯もの Rice
そばご飯
蕎麦の実が入ってふっくら香ばしい
¥340
とろろそば飯
そば飯の上にとろろをかけて更に美味しさアップ
¥470
一品もの Side Dishes
昆布の佃煮
当店独自のかえしを使用し、じっくり炊き上げました
¥340
スモークチーズ天ぷら
スモーキーで柔らかな口あたり。日本酒に合います
¥590
なすの揚げ出し
ちょっとした一品にお蕎麦で締めるのも乙なもの
¥590
なすのそば焼き味噌
茄子の素揚げの上にオリジナル焼き味噌を添えて
¥700
国産牛すじ煮込み
国産牛すじ使用。おかず、お酒の一品にどうぞ
¥780
にしんの旨煮
仕上がりまで一週間。じっくり煮込んだにしんの旨煮
¥900
鴨つくねだしあんかけ
夜のみ
¥820
天ぷらの盛り合わせ
エビ2本とその他野菜の豪華盛り
¥1,680
デザート Dessert
そば茶のブリュレ
口溶けなめらか濃厚な味わい
¥420
あずきパイ
￥420
ぜんざい
自家製のあんこにもっちもちの白玉団子入り
¥480
くずきり
吉野の本葛を使用 濃厚な黒蜜で
¥740
飲み物 Drinks
黒帯 悠々 特別純米
切れ味のよい芳醇な旨味をもつ辛口 冷酒でどうぞ
¥730
吉兆雲海
甘みのある香味豊かな蕎麦焼酎
¥600
和ら麦
フルーティーな香りの麦焼酎
¥600
吉兆宝山
黒麹仕込み。しっかりとしたボディの芋焼酎
¥750
サッポロ ヱビス 中瓶
のどを潤す円熟の香味
¥700
プレミアム アルコールフリー
アルコール0.00%
¥520
ジンジャーエール
辛口
￥410
エルダーフラワー
￥580
金沢湯湧サイダー 柚子乙女
￥600
※ 価格は全て税込です。仕入れ状況により、内容・価格が変更になる場合がございます。